真実と善と美

 日常の中で、見たり聞いたりした事について書いています。

料理

実践!グルテンフリー生活。その後

7月24日からグルテンフリーな生活を実践してまいりました。 本当に世の中の食べ物は砂糖と小麦と牛乳でできてんだなって思いました。体の不調の原因がこれらの小麦、砂糖、牛乳が原因だとしても、なかなか気づかないし、これらの品目を否定する事は、(アルコ…

地方の食文化

東京でとてもお洒落でアットホームな料理教室を開いている友人が、実家へ帰省する機会が多くなった為、実家のあるこちらの小さな街で料理教室を開きたいとの事で、色々と案を練っている所です。 友人は食材の種類や値段を調べる為にスーパーへ出かけたり、…